全麦面皮
减脂期间,尽量少吃细粮,趁着周末有空,做了一些全麦面皮,冷冻起来,晚上下班回来,拿出来解冻,拌点儿馅一包就行。
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步骤1/13
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全麦面粉比较吸水,比正常比例多加了一点,可根据自家面粉的情况来把面团揉好。
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步骤2/13
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揉成长条。
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步骤3/13
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切成小剂子。
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步骤4/13
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压扁,圆点儿长点儿都可以。
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步骤5/13
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擀了十张饺子皮。
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步骤6/13
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面粉铺厚点儿,放袋子里,冷冻保存。
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步骤7/13
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还做了一个超大的,回来可以做卷饼。
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步骤8/13
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面皮需要蒸熟储存,锅盖上要刷一层油,然后先把水烧开。
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步骤9/13
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放面皮进去整五分钟即可。
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步骤10/13
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微凉后,放密封袋冷冻。
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步骤11/13
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做了菠菜木耳的馅料。
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步骤12/13
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包了十个饺子。
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最后一步
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因为菜都是熟的,水开后蒸五分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-28
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