蒸烤箱不要黄油厨师机土司
刚买蒸烤箱,折腾土司制作,发现都要黄油,试了下不要黄油的做法,第一次听儿子说妈妈做的真好吃
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步骤1/6
除油以外的所有材料放厨师机1档和匀
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步骤2/6
面团成型后放葵花籽油,厨师机3档10到15分钟,看差不多能撑开,没有弄成手膜那样的,因为懒
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步骤3/6
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蒸烤箱发酵功能,35摄氏度45分钟,发酵时间到了,不开蒸烤箱门,还没见发酵就继续放蒸烤箱里,直到发酵成2倍大小,手搓一个洞,洞不还原不塌陷
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步骤4/6
分成3个圆团,用擀面杖擀成牛舌壮,把空气排出,大概擀了2次,从一端圈起后放在涂了油的土司盒里。
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步骤5/6
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蒸烤箱预热后,盖上土司盒,用蒸烤箱预设土司键,温度200摄氏度…
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最后一步
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脱模后放保鲜袋,第二天,切成一块一块的,蒸烤箱一键翻热面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-28
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