鲜嫩多汁的红酒菲力牛排
儿子昨天回来了 今天给做点大肉吃 买的牛里脊肉 切厚片 吃的时候才有感觉 就放红酒 黑胡椒海盐喂一下 配上自己喜欢吃的蔬菜 完美 吃一口 厚厚的 嫩嫩的 完美✌️✌️
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步骤1/11
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牛里脊用锤子两面捶打按摩一下
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撒上黑胡椒海盐
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倒入适量红酒（也可以用料酒）
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抓拌均匀 按摩一会 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟以上
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锅里放少许橄榄油 热锅冷油 放入牛排 大火煎至两面定型 翻面 小火两面煎2分钟左右
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步骤6/11
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放入一块黄油 大火收汁
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步骤7/11
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放入迷迭香 闻到香味 用筷子一扎 没有血丝出来 就夹出牛排放盘子里 醒一下
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步骤8/11
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放入小番茄 芦笋 口蘑 早上蒸熟的贝贝瓜 煎2分钟即可 太美了
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步骤9/11
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摆盘 把汤汁到在上面 完美
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步骤10/11
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赶紧切一块 美的很嘛
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最后一步
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一家三口 美好时光
牛里脊嫩 特别适合小孩吃 牛肩肉也行 比较有嚼劲 不用放太多调料 简简单单 吃的就是原汁原味 时间不能太长了 要不肉就硬了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-27
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