简单的青白—春笋芥菜
浏览 2612 · 收藏 3
将做法保存到手机
去菜场，看到半根剖开的春笋，雪白的笋肉，红红的笋钉，好笋！对二人食而言，仍颇大，然不忍舍弃，遂买下。取三分之一春笋、半株芥菜、一小块五花肉，简单烹食。食有竹，又有肉，美哉！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
食材准备：春笋切片，芥菜斜切成小段，五花肉切片
-
最后一步
点击查看大图
锅里水烧开，加入适量盐，把春笋汆烫去除草酸，芥菜汆水断生，捞出过凉水控干水分备用。五花肉下锅熬出油，春笋、芥菜一起下锅炒制，放适量盐、料酒调味，再加入一小杯凉水继续翻炒片刻，即可出锅。途中不用盖上锅盖。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-27
换个做法
春笋芥菜的其他做法
春笋芥菜的相关分类
春笋芥菜的相关推荐
-
芥菜汤
101541人看过 -
清炒芥菜
65402人看过 -
芥菜粥
66322人看过 -
上汤芥菜
48805人看过 -
芥菜咸菜
164597人看过 -
春笋
50386人看过 -
春笋
83607人看过 -
春笋
100878人看过 -
春笋
36838人看过 -
【春笋诗】油闷春笋
260248人看过 -
#我们约饭吧#清炒芥菜
110739人看过 -
蒜蓉芥菜
66000人看过
