腌笃鲜
读书的时候经常吃,想念这个味道,自己在家做做看
203克
161克
75克
2729
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
用的是金华火腿,全部切好备用,笋剥好一定不要用水洗哦,影响口感。
-
步骤2/8
点击查看大图
笋用热水烫一下
-
步骤3/8
点击查看大图
肉和咸肉下过烫烧出浮沫后用冷水洗干净。
-
步骤4/8
点击查看大图
咸肉放锅里煎一下,倒入开水。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入排骨,葱,烧开后转小火煮45分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入鲜笋煮15分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入百叶结煮5分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成
第一次煮,水感觉加少了,煮汤的时间可以更久一点。因为金华火腿已经有咸味了,盐可以根据个人喜好适量加一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-27
腌笃鲜的其他做法
腌笃鲜的相关分类
腌笃鲜的相关推荐
-
#元宵节美食大赏#腌笃鲜
180252人看过 -
#一蔬一饭皆告白#腌笃鲜
166599人看过 -
麻辣香锅+牛肉
58380人看过 -
酸汤黑鱼片
64706人看过 -
盐焗带鱼——鲜嫩可口电饭锅版
21337人看过 -
糖醋鳕鱼
11761人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
208548人看过 -
超简单的家庭版水煮牛肉片
136569人看过 -
苦瓜紫薯圈#美的微波炉#
71861人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#韭菜豆芽炒粉丝
176837人看过 -
南瓜红枣黑小米粥
278239人看过 -
酱汁浓郁,可口劲爆的小龙虾咖喱饭#夏日开胃餐#
131656人看过