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酱香土豆炖牛肉

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关键我叫梦梦啊

喜欢我的分享 欢迎大家关注我 给我点赞互动 人间烟火气 ，醉抚凡人心。 我本身是一个非常愿意下厨房的人 今天又用我的高颜值法格多功能料理锅 做了一锅酱香牛肉炖土豆，牛肉软烂鲜香，土豆绵糯适口，真香啊！ 全家人吃了一顿满足的晚餐。 材料：牛肉二斤 土豆两个 花生油 食用盐 料酒 欣和豆瓣酱一大勺 冰糖适量 葱姜适量 花椒十几块 八角一颗 香叶两片 香菇一个 先将牛肉洗干净后泡水  这一步是为了泡出血水 再沥干后切均匀的肉块待用 起锅烧油油热后加入冰糖一直不停的炒至糖融化 倒入牛肉继续翻炒至牛肉变色后加入葱姜 再加入八角 香叶 香菇 花椒继续翻炒出香味儿 加入欣和豆瓣酱一大勺后再加入食用盐和料酒 加入适量水必须要淹没牛肉扣盖大火定时1个小时 土豆切块 牛肉炖到一个小时后加入继续大火30分钟 汤汁收好即可出锅 这样一道美味的酱香牛肉炖土豆就完成啦✌️ 有家用多功能料理锅的话做这道菜特别方便噢~
食材清单 加入采购清单
牛肉 1000克
、
土豆 6个
、
油 4勺
、
啤酒 2罐
、
青红椒 4个
、
洋葱 4片
、
大蒜 1个
、
料酒 1勺
、
豆瓣酱 2勺
、
老干妈 1勺
、
黄豆酱 1勺
、
大葱 6段
、
生姜 1个
、
酱油 1勺
、
白糖 1勺
、
胡椒粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

谢谢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-27

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