田螺煲
好久没有更新菜谱了,这道田螺煲好吃又简易,我也是第一次做,可是味道好极了
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步骤1/8
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大田螺提早一天买来浸泡吐泥。制作前两三小时清洗好近,剪去尾部,然后再浸泡,可以适量加些食用油加速其吐泥
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步骤2/8
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水开后下锅焯水,可加入些料酒去腥
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步骤3/8
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焯水后捞出洗净,装入砂锅内。加入两片生姜
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步骤4/8
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加入两勺麻辣香锅底料
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步骤5/8
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一勺酒糟
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步骤6/8
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一勺生抽
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步骤7/8
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搅拌均匀,加入适量水。适量盐或者一勺老抽开中小火煲20分钟左右
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最后一步
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图拍得不是很好看,但味道是真的很不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-27
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