干锅香辣土豆片❗️香辣咸香，开胃下饭
干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、辣椒作为主要食材，以菜籽油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜，口味香辣
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步骤1/8
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准备土豆一个，五花肉100克，香葱2颗
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步骤2/8
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土豆切片，花椒干辣椒适量，大蒜3瓣
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步骤3/8
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锅中放少许底油，把五花肉放进去煎到两面发黄出油，捞出来备用
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步骤4/8
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再放入土豆片，煎到两面发黄
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步骤5/8
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把蒜，花椒，干辣椒，放进去炒香
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步骤6/8
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加2勺烧烤料，放五花肉
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步骤7/8
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最后放小葱翻炒均匀出锅
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最后一步
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干锅土豆片，香辣咸香，开胃下饭
1.五花肉需要煎出油
2.土豆片小火煎到两面变软发黄上色
3. 无需放盐，烧烤料就咸，喜欢更辣可加干辣椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-26
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