南瓜发糕 | 0失败の传统面食
发糕膨松饱满、富有弹性,用手轻轻捏一下,还会慢慢地回弹。咬一口在嘴里,南瓜淡淡的清香就卷上了舌尖,随后又轻柔地在口腔中散开。每一口,都是甜甜的快乐~偶尔嚼到上面脆脆的坚果和香甜的果干,口感更是增加了几个层次。 Cr.叶子
-
步骤1/12
点击查看大图
1、准备好南瓜、面粉、酵母和白糖
-
步骤2/12
点击查看大图
2、南瓜去皮切成条,放入锅中蒸熟
-
步骤3/12
点击查看大图
3、 蒸好的南瓜,用料理机打成泥放入碗中
-
步骤4/12
点击查看大图
4、 碗中倒入面粉一边到一边搅拌
-
步骤5/12
点击查看大图
5、揉成团,放入适量葡萄干
-
步骤6/12
点击查看大图
6、 揉成光滑的面团
-
步骤7/12
点击查看大图
7、准备好模具,把面团放入模具中压平
-
步骤8/12
点击查看大图
8、烤箱加热34度1小时,一盘热水烤箱里
-
步骤9/12
点击查看大图
9、面团发酵至八分满左右就可以了
-
步骤10/12
点击查看大图
10、表面按上葡萄干和红枣碎,水开放入锅中
-
步骤11/12
点击查看大图
11、上锅蒸25分钟闷3分钟就可以了
-
最后一步
点击查看大图
12、开吃~
1、每个南瓜的吸水性不一样,可以预留20克左右南瓜泥看状态添加哦,活出来的面团不能太干
2、注意葡萄干要提前用水泡发哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-26
南瓜发糕的相关分类
南瓜发糕的相关推荐
-
#换着花样吃早餐# 零失败的南瓜发糕的做法
2641150人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2977475人看过 -
南瓜发糕
889763人看过 -
#童年不同样,美食有花样#土豆丝饼
19648987人看过 -
#秋日养生这样吃#鸡腿肉炒山药
172968人看过 -
南瓜发糕-小纸杯版
82958人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51239105人看过 -
三鲜面疙瘩汤 小时候的味道
745564人看过 -
凉拌马齿苋~营养丰富的高蛋白野菜
540295人看过 -
仙鹤草玉竹煲鸭-有祛痰功效
21243人看过 -
葱油菠菜焖芋头
25747人看过 -
#美味开学季#南瓜发糕
186614人看过