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火腿肠蒸蛋的做法

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火腿肠蒸蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土鸡蛋 2个

、

火腿肠 1条

、

盐适量

、

油适量

、

水适量

、

葱 1根

、

小米辣 2个

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，适量盐，清水搅拌。
步骤2/8 点击查看大图
锅中水开，放入鸡蛋蒸。
步骤3/8 点击查看大图
葱切葱花，辣椒切圈。火腿肠切片。鸡蛋表面凝结放入火腿肠片蒸15分钟。
步骤4/8 点击查看大图
总时间15分钟。要鸡蛋嫩多加清水。
步骤5/8 点击查看大图
辣椒圈，葱花撒上，倒入适量生抽，锅烧热油淋在上面。
步骤6/8 点击查看大图
蛋的咸淡在搅拌蛋液时调好。
步骤7/8 点击查看大图
简单的家常菜。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-26

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