盐焗鸡蛋(烤箱版)
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋8个
、
食用盐
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸡蛋清洗赶紧(常温,如果是从冰箱里取出来的,就用自来水泡一会儿,不那么冰就可)
-
步骤2/3
清洗干净的鸡蛋裹上食用盐,再用铝箔包起来,注意留一个小口儿
-
最后一步
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烤箱中层,上下管,210度30分钟
小贴士
鸡蛋烤好第二天吃最美味,蛋清呈焦黄色,蛋黄咸香可口,蛋清还有点Q 弹的口感!
刚烤完的时候还没这么入味。
一次可以多做几颗,一锅出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-26
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