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玉米面菜粑粑

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1小时以上 | 切墩(初级)

玉米面 120g

、

白面 120g

、

水 120ml

、

酵母粉 2.5g

、

芹菜叶适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芹菜叶放入开水锅中烫一下，烫的时候水里加少许食用油，这样菜更翠绿
步骤2/9 点击查看大图
烫好以后把芹菜叶切碎
步骤3/9 点击查看大图
加入玉米面和白面，酵母粉
步骤4/9 点击查看大图
用温水搅拌至没有干面粉
步骤5/9 点击查看大图
揉成团，发酵至两倍大
步骤6/9 点击查看大图
发酵好以后，用手稍微整理下，做成菜粑粑
步骤7/9 点击查看大图
放入蒸箱蒸二十五分钟
步骤8/9 点击查看大图
蒸好后放入平底锅中煎至底部金黄
最后一步点击查看大图
这样做出来的菜粑粑酥软香脆，特别好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-26

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