熏肉春笋鸡
去宏村，看着家家户户门口卖的春笋好看，饭店吃了下熏肉春笋好好吃，硬是扛回了五六斤春笋。
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步骤1/8
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当当，书包里背回来的
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步骤2/8
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去壳以后变这样啦
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步骤3/8
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大块切一下，冷水煮开，煮5-8分钟去掉涩味
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步骤4/8
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滚一滚，浮沫去一下
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步骤5/8
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朴朴买的熏肉
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步骤6/8
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鸡砍一下放进去，用砂锅加冷水，放入适量盐巴
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步骤7/8
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放入熏肉，浮沫去一下
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最后一步
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大火烧开水后。小火炖20-30分钟，看鸡肉可以吃了就可以。
记得提前焯水5-8分钟，在用冷水冲一下，很重要哦。盐适量，在宏村吃的味道虽好，可没咸死我。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-25
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