姜粿
这是我姨妈期来爱吃的补品,热补佳品,不喜欢甜的也可都不加糖哦,不好意思图片没有拍得很齐全
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步骤1/10
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土黄姜洗干净切小块
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步骤2/10
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放入破壁机加高粱酒搅拌
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步骤3/10
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这是打磨好的
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步骤4/10
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用纱布过滤,姜渣渣要收起来备用
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步骤5/10
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把姜渣渣放点油下去炸香,然后再过滤,只留炸好的姜末,油不要,等下要把炸好的姜末放入糯米粉里一起和
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步骤6/10
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这是过滤好的姜汁
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步骤7/10
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红枣洗干净去核剪开,枸杞也洗干净,把红糖和枸杞红枣一起放入过滤好的姜汁再一起放入破壁机里搅拌。
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步骤8/10
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这是做好的,糯米粉里放炸好的姜末再放红枣枸杞红糖姜汁一起和
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步骤9/10
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这是煎好的
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最后一步
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喜欢加鸡蛋吃的可以放个蛋
姜果:闽南民间坐月子必吃的补品,月子15日后开始吃 连续吃一个月,比吃螃蟹更烈补! (可炸·可煎)也可和鸡蛋一起炸或煎。 不要以为只有坐月子才可以吃,冬天手脚冰冷、胃寒,体内湿气重的人可多 吃,中老年风湿病吃了都很有好处,可解毒杀菌,治空调病,通经络等作用。吃下去肚子暖暖的很舒服。 姜粿的作用非常显著,它对通络活血,驱风御寒,对风湿体寒体弱,筋骨酸麻,脾胃虚寒,子宫下垂,胃下垂有着很好的功效,对于体寒女性痛经,经血量过多,经期延长,产后,流产,收缩子宫更有独特的功效
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-25
姜粿的其他做法
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