炸汤圆
最近闺蜜又给我强推美食了，这次是炸汤圆。刚好元宵节的时候，还有一大堆汤圆没来得及消化，干脆就直接来尝试一下炸汤圆好了！ 炸出来的汤圆，外酥里糯，真的一口一个！
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步骤1/10
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取出汤圆。
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步骤2/10
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先把汤圆煮熟。
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步骤3/10
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把汤圆过一遍冷水。
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步骤4/10
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铺上面包糠，让汤圆在里面滚来滚去。
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步骤5/10
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全部都裹上面包糠。
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步骤6/10
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然后就可以把油热到5-6分，之后把汤圆放进去炸，大概炸1-2分钟，等汤圆变鼓变硬，就可以捞出来了。
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步骤7/10
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这样就做好啦！
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步骤8/10
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可以搭配甜辣酱哦！
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步骤9/10
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真的很赞！
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最后一步
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当场被我消灭了一半。
1.面包糠可以多裹一些。
2.最难的就是炸的步骤，很容易把汤圆炸爆。可以用一个漏勺，托着汤圆，来回翻动，让汤圆受热均匀。
3.捞出来的判断就是汤圆变鼓，变得比较硬的时候，就可以捞出来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-25
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