毛线球面包
48克
61克
276克
1660
千卡
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步骤1/15
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除黄油外其他材料放入厨师机搅拌桶
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步骤2/15
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搅打出一定筋性,能扯出比较厚的膜。
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步骤3/15
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放入室温软化的黄油继续搅打
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步骤4/15
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揉到能扯出比较薄的膜就可以了
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步骤5/15
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滚圆面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵到两倍大
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步骤6/15
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发酵好的面团手指戳洞,洞口不回缩。
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步骤7/15
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等分成五份滚圆
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步骤8/15
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擀成长条形
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步骤9/15
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一头放入肉松
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步骤10/15
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三分之二处用刮板分割成小细条
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步骤11/15
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卷起,捏紧收口。
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步骤12/15
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放在八寸模具里
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步骤13/15
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设置35度 放在烤箱里发酵到2倍大
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步骤14/15
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180度预热海氏i7烤箱,上下管180度烤25分钟,表面上色及时加盖锡纸。
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最后一步
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超级松软拉丝的毛线球面包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-25
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