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绝大多数人没吃过的浆水菜炒老豆腐的做法

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绝大多数人没吃过的浆水菜炒老豆腐

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陕南特有的浆水菜哦！

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10分钟左右

浆水菜适量

、

豆腐一块

、

油 50g

、

大葱适量

、

干辣椒 3个

、

盐 2勺

、

五香粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
老豆腐切丁，新思特八角钻石不粘锅加适量油，可以食用油和猪油都放，下豆腐丁，煎炒至豆腐外皮金黄，放葱花，五香粉干辣椒，爆香
步骤2/6 点击查看大图
浆水菜切碎
步骤3/6 点击查看大图
加入浆水菜翻炒2分钟
步骤4/6 点击查看大图
加入盐
步骤5/6 点击查看大图
翻拌均匀出锅
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浆水菜不是四川的酸菜。属于陕南特有的一种腌菜，不含盐相对更健康。浆水菜炒好后可以直接当菜吃也可以当臊子下面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-25

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