浓香手煮奶茶
午休过后花5分钟泡了杯原味香浓奶茶，没有珍珠和椰果，只有茶和奶香[偷笑]（因办公室条件有限，强烈建议将视频中使用的烧水壶和冰糖换成家用不粘锅和白糖）
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步骤1/8
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将茶叶用开水泡一杯水洗净
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步骤2/8
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不粘锅干锅熬糖（糖量根据个人口味增减），让奶茶增添些许焦糖味
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步骤3/8
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倒入牛奶
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步骤4/8
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加入茶叶慢慢烧开
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步骤5/8
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大火烧开后改小火慢慢熬，这个过程能看到牛奶表成了好看的奶茶色
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步骤6/8
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用小火熬（若扑锅了可关火后再开火），喜茶味浓的可用工具捣茶叶将茶味压出来，喜奶味浓的可省去这一步
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步骤7/8
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煮到奶茶颜色稳定，即可过滤出锅啦
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最后一步
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过几分钟会出一层奶皮
强烈建议将视频中使用的烧水壶和冰糖换成家用不粘锅和白糖。白糖比冰糖更容易溶解，不然干烧时间长了对锅不好哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-25
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