黑巧克力云朵蛋挞—巧克力控的味蕾盛宴
KFC的冬日爆款,没有巧克力控能逃脱它的魔力!用海氏i7风炉烤箱,自己动手做起来,其实一点都不难!(此配方可以做12个蛋挞,i7自带的烤盘正好一盘)
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步骤1/13
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准备好材料。
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步骤2/13
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白砂糖里的加入牛奶,搅拌到融化。
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步骤3/13
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打入鸡蛋,倒入淡奶油,搅打均匀。
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步骤4/13
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将做好的挞液过滤三遍后静置备用。
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步骤5/13
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黑巧克力分切成5克的小块。
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步骤6/13
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将蛋挞皮放入烤盘。
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步骤7/13
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每个挞皮里放入一块巧克力。
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步骤8/13
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倒入挞液。
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步骤9/13
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海氏i7风炉烤箱预热200度,放入蛋挞。这款烤箱的内箱是正方形,容量非常大,这样的蛋挞可以烤三盘,足够家人和朋友小聚时享用。
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步骤10/13
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烘焙到19分钟时,打开烤箱。
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步骤11/13
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在每个蛋挞上放一块棉花糖。
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步骤12/13
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继续烘焙1分钟左右,使棉花糖膨胀,表面微焦即可。
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最后一步
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取出后在蛋挞表面撒上可可粉。戴帽子的爆浆巧克力云朵蛋挞就做好啊了,趁热吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-25
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