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好吃到吮指香辣蒜蓉大虾的做法

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好吃到吮指香辣蒜蓉大虾

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海鲜相信很多人都喜欢吃吧，特别是大虾鲜美Q弹，容易去壳，无论是椒盐，白灼怎么做都非常好吃，这不我入手了名扬湖海家的大虾，个头大并且均匀，虾肉结实，还是顺丰冷链过来的，新鲜品质好，还是选国产青岛大虾比较放心葱花

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10~30分钟 | 配菜(中级)

名扬湖海大虾 500g

、

葱花适量

、

姜一块

、

蒜半个

、

油一勺汤匙

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
名扬湖海基围虾，个头均匀肉质鲜美
步骤2/13 点击查看大图
准备姜，葱，蒜和名扬湖海的青岛大虾
步骤3/13 点击查看大图
把姜去皮切末，蒜也切粒，准备少许小米辣椒和适量的
步骤4/13 点击查看大图
,将青岛大虾洗干净，用剪刀把虾脚去除
步骤5/13 点击查看大图
,将处理干净的大虾放入锅里煎
步骤6/13 点击查看大图
,起锅烧热倒入适量的油
步骤7/13 点击查看大图
煎到两面金黄，表皮有点焦脆，装入盘备用
步骤8/13 点击查看大图
用剩余的底油将辣椒，姜，蒜末煸香
步骤9/13 点击查看大图
再次放入青岛大虾快速翻炒
步骤10/13 点击查看大图
,调入一勺生抽和一勺蚝油快速爆香
步骤11/13 点击查看大图
,最后撒少许葱花就可以出锅了
步骤12/13 点击查看大图
,这颜色太诱人了，特大一只虾一口咬下去，肉质Q弹鲜美极了
最后一步点击查看大图
好吃停不下来

小贴士

选购优质的大虾，做出来的口感味道特别棒，好品质的大虾怎么做都好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-25

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