超简单云朵蛋糕，口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻、入口即化。
可以消耗多余蛋白的简单甜品，今天这个云朵蛋糕好吃又简单，出炉香喷喷，轻飘飘，甜蜜蜜，白云一般质感，入口即化，赶快做起来吧！
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步骤1/9
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先取蛋白3个，加入柠檬汁适量或者白醋适量，开始打发。
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步骤2/9
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白砂糖20克，分3次加入打发，打发至坚挺的小尖角。
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步骤3/9
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牙签插在打好的蛋白里不倒即可。
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步骤4/9
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或者打蛋盆倒过来，蛋白不掉出来即可。
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步骤5/9
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把打发好的蛋白倒在烤盘上，做成圆形的半球状。
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步骤6/9
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撒杏仁片适量点缀一下
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步骤7/9
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烤箱160℃提前预热，烤20-25分钟左右，烤好取出撒上糖粉即可。
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步骤8/9
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云朵蛋糕出炉了，香喷喷，轻飘飘，甜蜜蜜。
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最后一步
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里面看上去软绵绵，白云一般质感，入口即化。
柠檬汁一定多要加一点，不然会有腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-25
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