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春日食鲜 香椿炒鸡蛋

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吃在路上🤩

春天，树上新摘的香椿真是嫩啊，立刻买来尝鲜，楼道里都闻见了我家香椿的香味！菜在锅里都垂涎三尺了！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
鲜香椿 1把
、
盐 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

香椿一定要焯水。下入蛋液搅散，七成熟再收拢，是为了让鸡蛋全熟，避免外面焦糊，里面不熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-24

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