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好看又好吃的奶香燕麦红枣馒头

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随着生活水平的提高，人们开始注重如何吃的健康又有营养，今天我们就来用金龙鱼多用途燕麦小麦粉，做一款奶香燕麦红枣馒头，即好吃又有营养！喜欢的朋友一起来试试吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

金龙鱼多用途燕麦小麦粉 300克

、

酵母 3g

、

红枣 4颗

、

白糖 5g

、

牛奶 170g左右

、

猪油 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
称取300克金龙鱼多用途燕麦小麦粉
步骤3/13 点击查看大图
面粉中加入白糖和酵母，边加牛奶边搅拌成絮状。
步骤4/13 点击查看大图
揉成无干粉的面团，加入猪油继续揉面，揉成光滑的面团。
步骤5/13 点击查看大图
盖保鲜膜醒面10分钟。
步骤6/13 点击查看大图
醒好的面放在揉面垫上揉光滑，搓长条，切成大小均匀的七等分
步骤7/13 点击查看大图
取其中一个剂子，柔光揉圆，按扁，擀成圆饼，切成八等分。
步骤8/13 点击查看大图
将八个小片摞起来，用筷子从中间压一下
步骤9/13 点击查看大图
立起来，把头部捏紧，将半个红枣安在头部，旋转往下压一下，一个馒头生胚就做好了！
步骤10/13 点击查看大图
放入蒸锅发酵至1.5倍大，开大火，水开蒸15分钟再焖3分钟
步骤11/13 点击查看大图
漂亮的奶香燕麦红枣馒头就做好了！
步骤12/13 点击查看大图
健康营养又美味！
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

大家在制作这款馒头的时候，注意造型完之后，从底部整理一下，馒头就比较圆了，圆的更好看一点！由于时间的关系，我只整理了两个！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-24

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