日式面筋鸡蛋煮物#車麩の卵とじ
一款日式风格料理,食材健康又营养丰富,简单的烹饪方法又鲜美无比的日式家庭常备菜肴!
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步骤1/19
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准备好食材。
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步骤2/19
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油豆腐用热水浸泡一下。
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步骤3/19
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車麩(面筋)放入锅中,加适量水煮5分钟。
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步骤4/19
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煮好的車麩捞出。
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步骤5/19
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冲冷水后抓去水分。
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步骤6/19
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京葱切成片。
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步骤7/19
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油豆腐切小块。
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步骤8/19
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車麩(面筋)切方便入口大小。
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步骤9/19
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鸡蛋打散备用。
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步骤10/19
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芝麻油倒入锅中。
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步骤11/19
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放入京葱翻炒均匀。
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步骤12/19
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倒入油豆腐和車麩(面筋)翻炒均匀。
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步骤13/19
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加入100毫升清水。
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步骤14/19
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加入1汤匙白だし。
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步骤15/19
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1茶匙酱油加入。
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步骤16/19
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2茶匙砂糖加入。
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步骤17/19
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最后淋入鸡蛋液。
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步骤18/19
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鸡蛋液稍微凝固就可以了。
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最后一步
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日式面筋鸡蛋煮物。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-24
日式面筋鸡蛋煮物的其他做法
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