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百香果虾仁青瓜沙拉

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10-30分钟 | 配菜(中级)

翡翠虾仁 1包

、

百香果 3个

、

青瓜 1个

、

青柠 1个

、

树莓若干

、

沙拉菜若干

、

红茶若干

、

盐、千岛酱、橄榄油、蜂蜜、糖霜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
虾仁解冻洗净沥干水分，用盐腌制5分钟
步骤2/7 点击查看大图
青瓜去籽切丁，树莓切开备用
步骤3/7 点击查看大图
锅烧热水，中火下入虾仁焯煮3分钟后捞出切丁备用
步骤4/7 点击查看大图
百香果洗净对半切开，取出果肉，留果壳备用
步骤5/7 点击查看大图
虾仁中加入青瓜丁与百香果肉搅拌，用千岛酱、盐、蜂蜜调味，搅拌后装入百香果壳中摆盘
步骤6/7 点击查看大图
沙拉菜洗净码放盘中，摆放沙拉放入盘，用树莓装饰撒入少许糖霜
最后一步点击查看大图
用百香果、蜂蜜、青柠与红茶调制特饮，搭配虾仁沙拉，即可品尝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-24

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