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玉米馒头

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星愿‭‭

这是我家经常做的一款主食，因为玉米粉口感较粗，于是用了烫面法，加中筋粉，利于发酵，又加了鸡蛋和牛奶，好吃又健康！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
玉米粉 60克
、
开水 75克
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 10克
、
中筋粉 200克
、
白糖 10克
、
酵母 3克
烹饪步骤
小贴士

1.根据面粉吸水性调整液体量 2.根据各人口味调整加糖量 3.关火后要焖3分钟再开盖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-24

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