全麦芝麻蛋糕片
全麦芝麻蛋糕丨麦香和芝麻香的双重考验 去年年底大家都压着许多工作没有做,今年过来就变得非常忙,一忙起来就觉得头皮发凉,头发开始掉落~所以前段时间囤了许多芝麻,芝麻酱,芝麻丸等等,直接吃还真的是有点腻味,难以吞咽。烘焙小能手总是充满奇思妙想,用芝麻酱做了全麦蛋糕,比普通蛋糕还要好吃~用海氏K5多功能空气炸烤箱轻松制作,按键旋钮控温控时,LED电子显示屏温度时间一目了然,玻璃门还可以看到烘烤过程,太治愈啦~ 蛋糕配方(9寸方盘)↓ 鸡蛋3个 玉米油35g 牛奶30g 纯芝麻酱10g(纯芝麻酱,不是吃火锅的那种蘸料芝麻酱哦) 全麦粉45g 制作方法参考图片 蛋糕糊做好之后,海氏K5空气炸烤箱选择烤箱模式,上管175下管150烘烤18分钟即可 上下管独立控温烤蛋糕和吐司可以很好控制食物烘烤的状态,这样的温度参考做出来的蛋糕底部不会油皮,顶部不会开裂 如果食补芝麻难以下咽,那就试试这款芝麻全麦蛋糕,会爱上的哦~
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步骤1/20
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海氏K5空气炸烤箱一台
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步骤2/20
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鸡蛋分蛋
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步骤3/20
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蛋黄中加入玉米油,牛奶
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步骤4/20
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混合均匀
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步骤5/20
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称量全麦粉
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步骤6/20
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混合均匀
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步骤7/20
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加入芝麻酱1勺
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步骤8/20
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搅拌
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步骤9/20
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混合均匀
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步骤10/20
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蛋清加入细砂糖
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步骤11/20
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打发
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步骤12/20
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打至如图状态
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步骤13/20
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取少许蛋清放入蛋黄糊中
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步骤14/20
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倒回蛋清中翻拌均匀
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步骤15/20
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烤箱预热
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步骤16/20
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蛋糕糊倒入烤盘
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步骤17/20
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震出大气泡
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步骤18/20
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送入烤箱烘烤
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步骤19/20
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出炉涂抹晾凉
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最后一步
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超好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-24
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