焖豆腐
大口咬下,丰盈的馅料开始在口腔里发生奇妙的反应,鲜气无孔不入,味道比想象中还要浓郁许多。扑鼻的香味,加上丰富的内馅,吃起来竟还有些鲜甜。
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步骤1/6
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胡萝卜、香菇、白菜、芹菜切成丁。老豆腐捏碎。
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步骤2/6
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五花肉下锅煸出油,放胡萝卜和香菇炒香,再放入白菜和虾仁翻炒一下。
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步骤3/6
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倒入适量清水稍微没过食材,接着把生蚝肉倒进去。
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步骤4/6
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豆腐碎下锅拌匀,煮开后加点盐调味。淋入一半鸡蛋液,用锅铲把豆腐往中间推,推成圆饼形。
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步骤5/6
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再在表面淋上鸡蛋液,等蛋液凝固让豆腐定型。
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最后一步
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最后撒上一圈芹菜碎就可以啦,做法特别,豆腐清淡鲜甜,味道很不错哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-24
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