免揉面低脂饺子皮口袋饼
hi,我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵 过了一个春节大家有没有变胖啊,我带着低脂低卡的美食来啦 最近我一直想做口袋饼,看了好多关于口袋饼的内容参考 突然我就被一种免揉面的饺子皮口袋饼种草了 一张饺子皮就能膨胀起来也太神奇了吧! 抱着试试看的心态做了这期内容,你别说收获颇丰! 买了两种饺子皮,一种正常的白皮,一种菠菜汁做的绿皮,虽然都是饺子皮,但出来的效果可真是差好多··· 卖个关子,谜底在下面~ 我算了下,一张饺子皮差不多是21千卡 一餐我吃5个就够够的了,加上各种菜肉也不到300千卡 是很不错的低卡健康餐啦 所以减肥的小伙伴也可以放心吃了(当然您得是别加那种能高热量的酱料哦)~
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咋样,是不是看起来还挺丰盛的而且色彩丰富,卖相超好
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平底锅不放油,放饺子皮让饺子皮膨胀的秘诀就是要保持中小火一定要让向上的一面开始变硬鼓起小气泡了再翻面然后就可以看到开始自我膨胀的饺子皮开始他的表演了
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同样方法操作我也试了菠菜皮的但是它就是一点膨胀的迹象都没有就是一张烤的实心干吧的菠菜皮这次的实验收获呢就是,你们老老实实用白面皮吧按照之上操作100%膨胀其它颜色的蔬果汁皮就还是算了吧
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膨胀后的饺子皮趁热开个口,口袋就做好了
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口袋好了就可以准备馅料了原则就是想吃什么放什么既然我要做健康餐当然是要吃低脂低卡的食材啦鸡胸肉提前切小条用奥尔良料腌制好锅内放少量橄榄油炒熟
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加上紫叶生菜、黄瓜丝、胡萝卜丝还有鸡胸肉蔬菜也是想吃啥就加啥,随意得很
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这样一份口袋饼就完成啦
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一个还没手掌大,小小的一份超可爱
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主食、蔬菜、肉全都有啦减脂期也能放心吃
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码放在盘子里颜值也是超高的还记得我之前做过的墨西哥taco么是不是看起来有点像的
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最后一步
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饺子皮版的口袋饼虽然简单快速,但饼皮实在太薄了,脆脆的,还是不够吃碳水的满足感所以下次我还是做正经的口袋饼吧中东的皮塔饼感兴趣的可以评论扣个1哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-24
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