醋溜木须没有肉
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这是一道特别下饭的家常菜,常常被做成盖浇饭,虽然里面没有肉但是味道却不输给木须肉,它的碗汁快手便捷,连厨房小白也可以做出美味。一定要记着汤汁多一点,和上米饭特别香,营养丰富有蛋白质、菌类和蔬菜,适合老人和孩子,酸香开胃。
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋
4个
、
黄瓜
1根
、
胡萝卜
半根
、
木耳
50克
、
葱
10克
、
姜
1片
、
蒜
1瓣
、
味达美醇香米醋
2勺
、
六月鲜特级原汁酱油
1勺
、
六月鲜红烧酱油
半勺
、
味达美臻品料酒
半勺
、
盐
2克
、
糖
3克
、
香油
半勺
、
花椒油
半勺
、
水淀粉
3勺
、
白胡椒粉
2克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备好所需要的材料;
-
步骤2/8
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黄瓜和胡萝卜切片,木耳泡发后撕小朵,葱姜蒜切末,鸡蛋打散备用;
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步骤3/8
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配碗汁:葱姜蒜末倒入碗中,加入味达美醇香米醋2勺+六月鲜特级原汁酱油1勺+六月鲜红烧酱油半勺+味达美臻品料酒半勺;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-03-24
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