照烧鸡腿荞麦皮塔饼
做了一盘照烧鸡腿，干脆烤一盘荞麦皮塔饼，把照烧鸡腿加到中间，主食和菜，肉都有啦！豆果10岁生日快乐！ 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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步骤1/14
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荞麦小麦粉里面含有15%的荞麦粉，可以制作各种面食，非常香。
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皮塔饼可以装万物。
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圆鼓鼓的很可爱呢！
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步骤4/14
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中间空空的，像个口袋，也叫口袋饼。
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在厨师机搅拌桶加入揉面的食材，揉5分钟。
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取出密封放在温暖地方发酵。
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面发酵好的面团轻轻排气，分成15份。
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滚圆，松弛15分钟。
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松弛好的小面团擀开，撒干粉防粘。
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烤箱预热250度，烤盘铺油纸，放上面饼。
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烤5-8分钟，看到面饼一个个变得圆鼓鼓，特别治愈，鼓起再烤2分钟就可以了。
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像个小气球。
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步骤13/14
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直接吃也挺香的。
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最后一步
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中间可以加煎鸡蛋，煎牛排，鸡肉，各种菜。
擀圆擀薄的时候一定要撒粉防粘，不要让外皮被粘破，那样烤的时候就会漏气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-23
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