是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛肉丝蒜香茄子的做法

点击查看大图

牛肉丝蒜香茄子

浏览 3603 · 收藏 29

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

下饭茄

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉丝

、

茄子

、

蒜片

、

淀粉

、

水

、

糖

、

盐

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子去皮切片泡下水，滤干水份，牛肉切丝，蒜切片。
步骤2/5 点击查看大图
热油锅，下蒜片牛肉丝炒香，然后乘起。
步骤3/5 点击查看大图
再下点油，炒茄子，放少量盐翻炒
步骤4/5 点击查看大图
茄子炒软下牛肉丝蒜片，放点水适当盖锅盖焖下，现在调一个淀粉汁，里面放淀粉，水，白糖，生抽。
最后一步点击查看大图
开盖，淋淀粉水下去收汁，后起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-23

换个做法

牛肉丝蒜香茄子的相关分类

山楂火腿肠板栗大闸蟹土豆饼红薯更多

牛肉丝蒜香茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许