孜然炒鲜蘑
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没有什么是一把烧烤料解决不了的,去燃烧鲜蘑的卡路里吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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平菇洗净,水煮沸放入平菇烫30秒,冷水冲下攥干备用,蒜切片,葱切沫备用
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步骤2/3
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锅预热放5勺油,放葱蒜炒香,放平菇,放1勺芝麻,1勺辣椒面,2勺孜然,小火煸炒
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最后一步
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小火煸干平菇水分,放入1勺耗油,1勺生抽,再煸炒3分钟,期间不用加水,最后放少许盐,煸香再放些葱花即可出锅
小贴士
1,焯水平菇锅里可以放一勺糖,可以使鲜蘑更鲜
2,用小火煸炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-23
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