胡萝卜焖羊腩
有没有喜欢吃羊肉的小伙伴,来这里集合~
-
步骤1/8
点击查看大图
羊腩切块,带皮更好吃哦,可以切大一点,冷水下锅,丢姜片和一勺料酒,水开后煮5分钟,边煮边去掉浮沫,煮好后捞出过冷水洗干净,沥好水备用
-
步骤2/8
点击查看大图
准备配料1:姜、蒜、蒜苗杆、八角、香叶、干辣椒、花椒备用
-
步骤3/8
点击查看大图
准备配料2:小米椒、蒜苗叶、香菜备用
-
步骤4/8
点击查看大图
红萝卜滚刀切块备用
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅冷油下配料1,编出香味,放豆瓣酱2勺炒出红油,放羊肉煸炒几下,放料酒一勺,炒一会,放老抽一勺,翻几下均匀上色
-
步骤6/8
点击查看大图
放红萝卜翻炒几下,放开水淹过食材,放两勺生抽,一坨耗油,一点点糖,几滴醋,大火烧开转中小火焖30分钟以上,水不够可以加开水
-
步骤7/8
点击查看大图
根据咸淡放少许盐,放配料2,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
成品啦啦啦
涂方便的可以在第6步把所有食材放进高压锅压哦~喜欢吃硬的红萝卜就先焖羊肉,焖一半的时候再放胡萝卜~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-22
胡萝卜焖羊腩的相关分类
胡萝卜焖羊腩的相关推荐
-
萝卜炖羊腩
18063人看过 -
萝卜炖羊腩
122093人看过 -
羊骨头汤
671628人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5553769人看过 -
好吃到允指的炸鸡块#肉食者联盟#
1944896人看过 -
羊排汤
90668人看过 -
当甜虾牛油果遇到法式吐司会有怎样的惊喜?
31146人看过 -
香辣蹄筋
77417人看过 -
茄子鸡肉
32756人看过 -
西红柿烧茄子
30122人看过 -
腌鸡蛋
8717人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
240175人看过