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烧鲫鱼

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30~60分钟   |   配菜(中级)
鲫鱼 一条
、
生姜 1块
、
大蒜 10瓣
、
青椒 10个
、
洋葱 半个
、
香菜 2根
、
盐 适量
、
油 适量
、
豆瓣酱 1勺
、
老干妈 1勺
、
生抽 2勺
、
料酒 1勺
、
醋 几滴
、
蚝油 1勺
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1、开始油可以多加一点。 2、在煎鱼的过程中，将热油用勺子淋在鱼身上，其次要注意，不要不停的翻动鱼，容易碎，且粘锅。 3、煮鱼的过程中，水没有煮开时，一定不要翻动哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-22

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