零失误-在家就能做到Gordon Ramsay版牛排
Gordon Ramsay在各种名人烹饪节目中的粗鲁与严苛，以及精益求精的态度，从而被媒体称为“地狱厨师”。 和Ramsay视频里有些许不同，根据自己的口味进行了一些调整。
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步骤1/6
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解冻牛排，将其放置室温中超过20min。加盐和黑胡椒粉，均匀抹在牛排两面。
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步骤2/6
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开大火，融化黄油。带油温较高时，放入牛排。（要听到ci ci ci的声音）
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步骤3/6
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翻面，调成中火。加入一小块黄油和迷迭香。
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步骤4/6
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再加入切好的蒜瓣or 拍好的蒜瓣。根据牛排厚度，如果较厚的话可以用勺子浇油在牛排上。
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步骤5/6
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将汁水，迷迭香和蒜瓣淋在牛排上。放入微波炉或是盘中，静置5-10min。
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最后一步
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就做好啦
要吃熟一些牛排的的朋友们可以还中小火多煎一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-22
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