抹茶小熊司康饼
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阴雨的周末,烤点抹茶司康饼,刚出炉就被吃得干干净净。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
50克无盐黄油揉入200克低筋粉中。
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步骤2/4
3克五十铃抹茶粉加入80克牛奶中,搅拌均匀,倒入黄油面粉,加入2克盐,30克糖粉,2克泡打粉,揉拌均匀。
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步骤3/4
用手压成1cm左右厚度,用小熊模具依次压出。
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最后一步
烤箱预热190度,放入烤箱,烤20分钟。
小贴士
1.15分钟看一下,不要烤过。
2.抹茶粉用专门的,颜色才漂亮。
3.牛奶慢慢加,混入黄油的面粉吸水性低。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-22
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