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韭菜盒子

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春天吃韭菜的季节

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

温水 270克

、

韭菜 500克

、

五花肉 300克

、

花生油一炒勺

、

盐 1瓷勺

、

蚝油一点

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面粉加水揉成软面团醒一小时
步骤2/12 点击查看大图
韭菜洗净沥水
步骤3/12 点击查看大图
韭菜切碎加一炒勺油拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
放肉馅，盐，蚝油拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
油拌过的韭菜不出水
步骤6/12 点击查看大图
面揪成小剂子，擀薄皮
步骤7/12 点击查看大图
捏花边，从一端开始捏，以此类推
步骤8/12 点击查看大图
2
步骤9/12 点击查看大图
3
步骤10/12 点击查看大图
锅里加底油煎至底部金黄
步骤11/12 点击查看大图
加小半碗水煎干锅底的水翻面煎至两面金黄
最后一步点击查看大图
水煎松软

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-22

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