清蒸巴沙鱼
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我今天分享的巴沙鱼采用蒸的方法,不添加水和油,也能让鱼肉鲜嫩入味儿,加上金针菇作为配菜,非常好吃,巴沙鱼肉质鲜嫩,没有刺,特别适合给宝宝吃,不用担心被刺卡到的问题,所以在我日常分享的食谱中巴沙鱼出现的几率是很高的,家里有宝宝的朋友推荐尝试,是一道大人孩子都适合的快手蒸菜。
营养分析
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6克
74克
10克
391
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
巴沙鱼柳
1条
、
金针菇
1小把
、
味极鲜
2勺
、
蚝油
1勺
、
黑胡椒粉
适量
、
盐
少量
、
调汁:蒜末
1瓣
、
味极鲜
2勺
、
醋
1勺
、
盐
少量
、
蚝油
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1.准备巴沙鱼,反复洗净后切成2厘米见方的小方块放入盆中,加入味极鲜酱油及蚝油
-
步骤2/8
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2.放入黑胡椒粉进行调味,抓匀后盖好盖子腌制1小时
-
步骤3/8
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3.准备配菜,将金针菇洗净去根,平铺在盘中底部,盘子要带有一点深度的,不要使用平盘
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2021-03-22
换个做法
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