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鲜肉抄手的做法

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鲜肉抄手

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10~30分钟

鸡蛋 1个

、

香油适量

、

盐适量

、

清水适量

、

抄手皮 3斤

、

猪肉 300克

、

老姜 1块

、

葱花 50克

、

生粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
超市买一块儿猪肉机器搅碎（不喜欢机器搅的可以手工剁但是很费时间）老姜切碎，小葱切成葱花，打入一个鸡蛋放入少许生粉调入一些香油和盐、生抽，老抽往一个方向搅拌均匀即可。
步骤2/4 点击查看大图
馅儿调好之后就开包
步骤3/4 点击查看大图
包好之后，一次性吃不完，可以放入冰箱。在放抄手的盒子里面放一些面粉，均匀撒开，这样放入冰箱里面也不会被粘住。
最后一步点击查看大图
真香(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。✧٩(ˊωˋ*)و✧

小贴士

1、调馅儿时可以加一点清水，边调边搅。直到不那么干了手不这么酸了，内部一点一点瓦解有点松动了可能大概也就好了 2、在放抄手的盒子里面一定要铺上一层面粉。不然下次从冰箱拿出来它就会碎点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-22

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