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干烧伊面 | 鲜香爽口

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伊面,不是“意面”,它特指一种油炸过的鸡蛋面饼,和方便面有几分相似。 所谓“干烧”,就是不加一滴水的翻炒,这是一样传统的港式吃法。 只用韭黄配香菇简单翻炒,就鲜香四溢,有不输干炒牛河的诱人滋味。 对家庭制作来说,干烧伊面炒起来无敌简单,10分钟就能搞掂低成本美味!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2021-03-22

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