花胶牛奶冻
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花胶隔水蒸10分钟,冷水浸泡24小时以上,切成小段
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步骤2/4
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加入三袋纯牛奶,放入红枣,枸杞,姜,冰糖(忘记拍了),炖锅调至4小时,隔水炖
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步骤3/4
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煮好后,倒入无水的容器中放凉,之后放入冰箱冷藏一夜就成型啦
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最后一步
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口感Q弹,爽滑,好像果冻一样,浓浓的奶香味
小贴士
可以用小花胶试试看,隔水蒸,再浸泡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-22
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