一次发酵的鲜奶牧场土司
-
步骤1/9
点击查看大图
除黄油外所有材料加入搅拌桶,3档2分钟+5档10分钟,加入黄油,3档3分钟+5档5分钟,达到手套膜就可以了,我用的厨师机是海氏m6。
-
步骤2/9
点击查看大图
不用醒面,直接分成六份
-
步骤3/9
点击查看大图
进行第一次擀卷
-
步骤4/9
点击查看大图
从下往上卷起来
-
步骤5/9
点击查看大图
直接进行第二次擀卷
-
步骤6/9
点击查看大图
放入吐司盒,发酵,35℃发酵大概两小时
-
步骤7/9
点击查看大图
发酵到8-9分满
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱海氏i7预热,上火170℃,下火200℃,烤30分钟就好啦,我用的是低糖目录,会省些时间
-
最后一步
点击查看大图
超级柔软
水量算是大的吧,可以预留一些牛奶,一点点放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-22
鲜奶牧场土司的其他做法
鲜奶牧场土司的相关分类
鲜奶牧场土司的相关推荐
-
红糖马拉糕
215118人看过 -
蔬菜焖豆腐夹
26436人看过 -
南瓜马拉糕
30489人看过 -
#自由创意面包#鲜奶排包
151435人看过 -
红糖马拉糕
30678人看过 -
#冬季滋补花样吃法#补气血的红糖发糕
197765人看过 -
#美食视频挑战赛# 不沾刀不粘牙的红糖马拉糕
840432人看过 -
马拉糕
159327人看过 -
小雏菊南瓜馒头花卷
98239人看过 -
鲜奶土司面包「无油配方,面包机适用」
64210人看过 -
无油无水纸杯蛋糕
835590人看过 -
红糖发糕
2586872人看过