自制零添加酸奶
肠胃不好，经常胃痛、胃胀。医生建议我吃金双岐。我觉得药补不如食补。就打算经常吃酸奶，来补充体内的双歧杆菌，达到肠胃的菌群平衡。去超市看，多数的酸奶都含各种添加剂，相对来说老酸奶要好一点。于是就买了一盒老酸奶和两盒鲜奶，自己动手制作零添加的酸奶。 下一次又可以用自己做的酸奶作为基底，制作新的酸奶。 我这台酸奶机一次可以做六小盒150克的酸奶，需要买三盒250g的牛奶。这次买少了点，只做了四盒。
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步骤1/10
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用开水消毒奶杯
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将市售老酸奶80g放入大碗
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加入盒装牛奶
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搅匀
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分装进奶杯
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分装好后，盖好奶杯盖子
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注入摄氏40度以下的清水到酸奶机中部
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插上电源，通电后恒温8小时
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8小时后打开奶杯，酸奶做好了。像豆腐脑一样细腻光滑。放入冰箱冷藏后口感更好。
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最后一步
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冷藏后取出，加水果、干果、饼干、果酱等，任意发挥。好看好吃好营养！
下一次可以用自己做的这个酸奶做基底，不用买老酸奶了。无添加更健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-21
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