菠菜小馒头
今天丁当老娘来教大家做的这一款天然色素馒头，用的是菠菜叶子。为了让它做出来的颜色不会有太大的变化，在做的过程中，我加入了几滴柠檬汁。不仅中和了菠菜本身的味道，而且让颜色看起来更加的可人，十分讨人喜欢。
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
菠菜叶子放入开水里煮一分钟。
-
步骤2/13
点击查看大图
加少许水打成泥状，放凉后加入牛奶、柠檬汁、白糖、酵母静止5分钟，这样是为了让酵母得到更好的活化。
-
步骤3/13
点击查看大图
倒入面粉。
-
步骤4/13
点击查看大图
搅拌成絮状。
-
步骤5/13
点击查看大图
抓成团移到揉面垫上。
-
步骤6/13
点击查看大图
揉光滑后密封发酵。
-
步骤7/13
点击查看大图
发酵2倍大取出。
-
步骤8/13
点击查看大图
按扁排气，加适量面粉继续揉光滑。
-
步骤9/13
点击查看大图
搓成长条。
-
步骤10/13
点击查看大图
切小段。
-
步骤11/13
点击查看大图
垫上油纸，冷水上锅后盖上锅盖，进行二次醒发。
-
步骤12/13
点击查看大图
八，醒发好的状态就是看起来会明显变大，而且拿起来能感觉到变轻。中火烧开后13分钟左右即可，记得焖个三五分钟再揭盖
-
最后一步
点击查看大图
超好看！
吃不完的馒头可以冷藏保存，3天内吃完即可。如果3天内吃不完，可以冷冻保存，下次吃的时候直接蒸15分钟即可，无需解冻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-21
菠菜小馒头的其他做法
菠菜小馒头的相关分类
菠菜小馒头的相关推荐
-
美味辣条的做法
1405133人看过 -
闽南长寿小吃萝卜糕#美的微波炉菜谱#
227512人看过 -
山药苹果饼 辅食 0x
6935人看过 -
冰淇淋
39124人看过 -
【小砖头UP自制零食】面包机版桂花糖炒栗子
34526人看过 -
钵仔糕
1683072人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26651049人看过 -
奶黄馅
47300人看过 -
自制奶油冰淇淋
134131人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
454292人看过 -
彩色动物馒头
123483人看过 -
开胃萝卜糕
266065人看过
