奶油鸡肉意大利面
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
意大利面
1把
、
蘑菇
10个
、
洋葱
半个
、
红椒
半个
、
黄椒
半个
、
橄榄油
适量
、
盐
约2克
、
糖
约4克
、
生抽
少许
、
番茄酱
少许
、
淡奶油
100g
、
黑胡椒碎
适量
、
意大利混合香料
适量
、
迷迭香
一小根
、
柠檬汁
少许
、
奶酪粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
第一步在一个大煎锅中,用中火加热油、黄油和大蒜。加入鸡肉,煮至鸡肉流出汁液。将鸡肉从锅中取出,放凉后斜切成长条状。锅中留油。第二步同时,按照包装上的说明煮面条。沥干水分。第三步在平底锅中重新加热油,加入洋葱,并不断搅拌,直到洋葱变软但仍呈白色。加入肉汤块和水,煮沸后不加盖焖煮约10分钟。搅拌奶油、牛奶、青葱和帕马森奶酪。第四步将意大利面放入碗中,将鸡肉片以装饰性的图案铺在意大利面上,将酱汁倒在鸡肉上,围绕着意大利面。用欧芹或任何你想要的香草装饰。立即食用。
小贴士
https://www.swissbutchery.com/eshop/mobile.html#/recipe/21PB43DD0126
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发布于 2021-03-21
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