蒜苗炒豆腐
豆腐的营养物质主要以大豆蛋白、不饱和脂肪酸为主，比肉类的脂肪结构更为合理，因此建议多食用 。搭配一些蒜苗很提味。这道菜是和妈妈学的，味道自然不错。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材： 豆腐和蒜苗。豆腐选择卤水的北豆腐 ，切成小块儿。蒜苗摘去老的叶子， 清洗干净 。
-
步骤2/10
点击查看大图
蒜苗切成滚刀块儿 ，这样炒的时候可以更入味儿 。
-
步骤3/10
点击查看大图
做锅，锅热后，放少许食用油，这个油不需要太多 ，我是煎豆腐而不是炸。
-
步骤4/10
点击查看大图
油热后，放入豆腐 ，中火，煎制。
-
步骤5/10
点击查看大图
豆腐一面煎黄后翻个 ，煎另一面 。不要着急哟 ，心急吃不了热豆腐 。
-
步骤6/10
点击查看大图
待两面都金黄后，盛出备用 。
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中放少许底油 ，放入蒜苗 ，一勺蚝油 ，翻炒。
-
步骤8/10
点击查看大图
蒜苗炒的有一点儿蔫后放入豆腐 。
-
步骤9/10
点击查看大图
再放少许盐继续翻炒 ，使蒜苗和豆腐的味道融合在一起 。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，装盘可以吃了 。好吃的蒜苗豆腐就做好了。
1.煎豆腐的时候用中火煎， 不要着急， 两面都煎到金黄 ，这样比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-21
蒜苗炒豆腐的其他做法
蒜苗炒豆腐的相关分类
蒜苗炒豆腐的相关推荐
-
红烧排骨
30209319人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
258975人看过 -
鱼香肉丝
6338131人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24244666人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6215885人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2274041人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
930399人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
879423人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
780784人看过 -
凉拌白菜
4335275人看过 -
蚝油生菜
31904263人看过 -
白菜炖豆腐
1470660人看过
