鱼露腌拌花甲
今天的花甲新鲜又便宜,三斤半的花甲用了一大半鼓汁炒,一小半腌制一夜做凉拌。凉拌的花甲那是一个无法形容的“鲜”,可做餐前小吃,也可当零食吃!
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步骤1/8
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锅里煮热水,加入适量盐
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步骤2/8
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倒入花甲,煮至开口
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步骤3/8
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捞出
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步骤4/8
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所有调料混合在密封盒内,加入点睛的酱辣椒一小个,切碎。
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步骤5/8
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加入一勺腌辣椒的汁水(没有的可以放野山椒)
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步骤6/8
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撒上姜丝,腌拌均匀。
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步骤7/8
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盖好密封盒,放入冰箱冷藏一晚上,一切交给时间!
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最后一步
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鲜鲜的花甲,口味清新,醒神!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-21
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