炖猪手
猪手是很多人都喜欢的一道菜下饭菜,咬一口满满的胶原蛋白,把猪手的汤汁倒入米饭。 哇,真的太好吃了。
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步骤1/5
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准备的食材:香菇用开水泡5分钟洗净,猪手冷水下锅,焯掉血水。蒜苗打成结,姜切片,蒜头打扁,还有备用八角和香叶。
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步骤2/5
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把猪手放进高压锅,再把准备好的食材放进去,再放入2粒冰糖。
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步骤3/5
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放入一大碗水,再放入4勺酱油,一勺蚝油,一小勺生抽。
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步骤4/5
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盖上高压盖,大火炖15分钟就可以啦。
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最后一步
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满满胶原蛋白的猪手就做成了。
高压锅压大火15分钟就可以,压太久猪手吃起来就没有嚼劲了哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-21
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