红烧肉
浏览 4496 · 收藏 24
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
前臀尖
900克
、
白糖
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
姜(切片)
2-3片
、
小茴香
适量
、
八角
2个
、
香叶
2-3片
、
桂皮(小小一块)
小块
、
葱
适量
、
蒜
2瓣
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
冷水下锅煮一下
-
步骤2/4
点击查看大图
葱姜切好,准备下其他香料,蒜没有了,现出去买的所以图片没有哦
-
步骤3/4
点击查看大图
炒糖色,先炒肥肉,煸出肥油再下瘦肉,表面有焦色后加入第二步调料,翻炒下加生抽少许,老抽上色,加开水煮到大开转小火炖煮,炖到筷子能戳动再加点盐
-
最后一步
点击查看大图
最后就是收汤的步骤了,收到汤汁粘稠就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-21
换个做法
红烧肉的其他做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
可乐鸡翅
297794人看过 -
可乐鸡翅
96252人看过 -
#我们约饭吧#鱼香肉丝
943325人看过 -
#硬核菜谱制作人#红烧肉
145806人看过 -
#我们约饭吧#每天吃都不会腻的糖醋排骨
343415人看过 -
红烧肉
11677人看过 -
红烧肉
23781人看过 -
可乐鸡翅
18112人看过 -
赛过可乐鸡翅,蜜汁脱骨吃不够
96754人看过 -
可乐鸡翅
45712人看过 -
家常可乐鸡翅
423556人看过 -
家庭版小馄饨
9519429人看过